Một phần quan trọng trong việc sản xuất ra các nông sản chất lượng là lựa chọn các giống cây nông nghiệp lâu năm phù hợp với đất của bạn. Tại sao đầu tư vào các nhà máy cần thêm nguồn tài nguyên không được phản ánh trong giá cuối cùng? Nhưng làm thế nào để quyết định cái nào là phù hợp với bạn? 5 loai cay
Việc lựa chọn một loại nông sản nên dựa trên một số yếu tố bao gồm di truyền, môi trường, thích ứng với nguồn dinh dưỡng ở đó hay không và ngân sách là bao nhiêu. Chúng ta hãy xem xét những yếu tố này và những yếu tố ngoại lai khác cần xem xét khi chọn một loại nông sản. Bạn cũng có thể lập bản đồ xen canh giữa các loại nông sản với nhau giúp cây phát triển tưỡng hỗ lẫn nhau giúp người nông dân tăng sản lượng như cà phê kết hợp với tiêu hoặc bắp, sầu riêng… Tùy vào loại thổ nhưỡng mà chúng ta cần ý kiến của những chuyên gia trong ngành nông nghiệp.
Những lợi thế về di truyền5 loai cay Các loại nông khác nhau có các đặc điểm khác nhau, bao gồm hương vị, khả năng chống sâu bệnh, khả năng sinh sản và nhiều hơn nữa. Nhưng những khác biệt di truyền này chỉ nên là một sự cân nhắc khi lựa chọn đa dạng. Ví dụ, Robusta nhìn chung có khả năng chống sâu bệnh hơn Arabica, nhưng Arabica có hương vị hấp dẫn hơn và do đó là một thị trường lớn hơn với giá tốt hơn, vì vậy hầu hết các nhà sản xuất chọn trồng nó. Những câu nói mà tôi luôn tâm đắc muốn chia sẻ đến bạn:“Chúng tôi xem xét chất lượng của sự đa dạng, chứ không phải sự dễ dàng của việc liên tục thay đổi””Chất lượng luôn tốt hơn ở những cây sản xuất ít hơn.” Việc lựa chọn giống sẽ ảnh hưởng đến cách quản lý nông trại, nhà sản xuất sẽ bán đậu cho ai, và sẽ ảnh hưởng đến phương pháp chế biến. Carlos Pineda là giám đốc trường nếm thử cà phê tại Instituto Honda delo del Café. Ông nói rằng “sự đa dạng của cà phê giúp chúng ta biết được sự linh hoạt của nhà máy cà phê.” Khí hậu & Môi trường Nơi bạn trồng nông sản nên là yếu tố chính quyết định nên trồng trọt loại giống cây nào. Một giống có thể có năng suất cao và nhu cầu cao, nhưng nó có phát triển mạnh trong môi trường của bạn không? Chẳng có ý nghĩa gì khi đầu tư vào một vụ mùa cần một môi trường tương đối mát mẻ, khô ráo nếu bạn sống trong một môi trường ấm áp và ẩm ướt. Nó sẽ không sản xuất đậu chất lượng cao hoặc sẽ đòi hỏi nhiều đầu tư hơn để làm điều đó. Các biến số mà chúng ta cần xem xét cho chất lượng là kiểu gen, nơi xuất xứ của hạt giống, và các đặc điểm của nương rẫy. Anh nông dân ấy nói với tôi rằng Arabica là một giống phổ biến trong khu vực mà anh ấy sống để dễ dàng bảo trì. Anh ấy nói rằng đó là một sự đa dạng đã thích nghi với môi trường địa phương và chịu đựng được một căn bệnh có khả năng tàn phá. Đảm bảo thực hiện nghiên cứu chi tiết về khí hậu của bạn bao gồm mưa, độ ẩm và nhiệt độ. Bạn cũng có thể muốn sử dụng các kỹ thuật vẽ bản đồ thực địa như phân tích đất để đánh giá giống nào sẽ phát triển mạnh trên đất của bạn và lượng phân bón nào sẽ có lợi. Loại phân tích này có thể cho thấy tốt hơn là trồng hai hoặc nhiều giống ở các khu vực khác nhau của trang trại, hơn là trồng tất cả các loại đất với cùng một giống.
Table of Contents
5 Loại cây giống chất lượng ở Cư M’gar
Cà phê TR4 5 loai cay
Giống do Viện Khoa Học Kỹ Thuật Nông Lâm Nghiệp Tây Nguyên (WASI) nghiên cứu và phát triển, giống còn có tên gọi là giống cà phê 138. Do được lựa chọn từ vị trí tương ứng trong vườn thực nghiệm giống cà phê của viện. Cà phê TR4 có nhiều ưu điểm nổi trội, thường được nhân giống bằng phương pháp ghép chồi hoặc nuôi cấy mô. Thích nghi rộng và sinh trưởng mạnh trên đất đỏ bazan của khu vực Tây Nguyên. Giống được Bộ Nông Nghiệp công nhận là giống quốc gia từ năm 2009.
Đặc điểm của giống cà phê TR4
Đặc điểm lá: kích thước trung bình, dạng mũi mác. Màu sắc lá khi thành thục: xanh vàng
Đặc điểm thân cành: Cây sinh trưởng rất khỏe, phân cành mạnh, cành thứ cấp và dự trữ rất nhiều, cành ngang hơi rũ. Chiều cao cây trung bình.
Đặc điểm quả: Quả có dạng trứng ngược, khi chín có màu đỏ cam.
Năng suất: Trung bình 5 – 7 tấn nhân/ha. Có thể cao hơn nếu chăm sóc tốt
Thời điểm thu hoạch: Tháng 11 DL
Tỷ lệ hạt trên sàng 18: Trên 90%
Tỷ lệ tươi nhân: 4/1 (kg)
Đặc điểm sinh trưởng: Thích nghi với đất đai và khí hậu của các tỉnh Tây Nguyên, chịu hạn tốt, có khả năng bệnh gỉ sắt, nấm hồng
Cà phê TR9 5 loai cay
Tương tự như giống TR4, giống TR9 cũng là giống do Viện Eakmat nghiên cứu và phát triển, còn có tên gọi khác là giống cà phê 414. Giống có năng suất tương đương với giống 138, quả to hơn, chịu hạn và sinh trưởng mạnh, được bà con rất ưa chuộng. Năm 2009 giống được Bộ Nông Nghiệp công nhận là giống quốc gia, đồng thời đoạt giải Cúp Vàng Nông Nghiệp. Khuyến khích bà con nhân rộng. 5 loai cay
Đặc điểm giống cà phê TR9 5 loai cay
Đặc điểm lá: kích thước trung bình, dạng mũi mác.
Màu sắc lá khi thành thục: xanh đậm.
Đặc điểm thân cành: Cây sinh trưởng rất khỏe, phân cành mạnh, cành thứ cấp và dự trữ rất nhiều, cành ngang hơi rũ.
Chiều cao cây trung bình. 5 loai cay
Đặc điểm quả: Quả có dạng thuôn dài, khi chín có màu huyết dụ (đỏ sẫm).
Năng suất: Trung bình 5 – 7 tấn nhân/ha. Có thể cao hơn nếu chăm sóc tốt
Thời điểm thu hoạch: Tháng 11 DLTỷ lệ hạt trên sàng 18: Trên 90%Tỷ lệ tươi nhân: 4.2/1 (kg)
Đặc điểm sinh trưởng: Thích nghi với đất đai và khí hậu của các tỉnh Tây Nguyên, chịu hạn tốt, có khả năng bệnh gỉ sắt, nấm hồng
Tiêu Sri Lanka
Tiêu Srilanka có xuất xứ từ Sri Lanka một đảo quốc nằm phía đông nam của Ấn Độ, khu vực khí hậu nhiệt đới có nhiều nét tương đồng với Thái Lan, Campuchia và Việt Nam. Do đó tiêu được trồng nhiều ở Thái Lan, Campuchia và được đưa về trồng ở Việt Nam những năm gần đây.Giống tiêu này có nhiều ưu điểm nổi trội như: Sức sinh trưởng cực mạnh, chùm quả dài cho năng suất rất cao. Một trụ tiêu có thể thu từ 7-15kg tiêu đen. Ít sâu bệnh, năng suất ổn định. Một đặc điểm dễ nhận biết của giống tiêu Sri Lanka là chùm quả dài từ 15-25cm, quả xếp đồng đều trên gié.Việc trồng thử nghiệm ở Việt Nam đặc biệt là khu vực Tây Nguyên cho thấy kết quả rất khả quan, cây thích nghi tốt với khí hậu và đất đai của khu vực này. Công chăm sóc và xử lý thuốc bảo vệ thực vật cũng ít tốn kém hơn.
Đặc điểm của giống tiêu Sri Lanka
Đọt non màu trắng, lá non màu xanh nhạt.
Lá già xanh đậm, to bản, hình thái lá gần giống như giống tiêu trâu
Chùm quả rất dài 15-25cm, tỷ lệ đậu quả cao, do đó nhìn rất bắt mắt
Năng suất ổn định 7-15kg/trụ ít gặp tình trạng năm được năm mất như một số giống tiêu khác
Cây sinh trưởng mạnh, rễ phát triển khỏe, ít bị các bệnh nấm dẫn tới chết nhanh chết chậm
Kỹ thuật chăm sóc đơn giản, ít tốn công
Ổi lê Đài Loan
Ổi là cây ăn quả thuộc chi ổi (Psidium) họ đào kim cương (Myrtaceae) nguồn gốc từ khu vực Nam Mỹ. Cây thuộc dạng thân gỗ cao đến 10m. Tuy nhiên trong môi trường canh tác, ổi thường được hãm ngọn khoảng 2-4m, thuận tiện cho việc chăm sóc và thu hoạch. Cây ổi phân cành và lớn rất nhanh, vỏ cây thường nhẵn và bong tróc nhiều khi già.Ổi trồng làm kinh tế hiện nay có rất nhiều giống (vd: ổi lê, ổi tím, ổi nữ hoàng, ổi xá lị….) trong số đó thì ổi lê Đài Loan là giống ổi khá phổ biến, có xuất xứ từ Đài Loan được du nhập vào nước ta những năm gần đây. Đặc điểm của giống ổi này là sinh trưởng mạnh, phù hợp tốt với khí hậu và thổ nhưỡng Việt Nam, do đó rất sai trái nhanh thu hoạch, quả to dài hình dáng giống trái lê, cùi dày không có hạt hoặc rất ít hạt.
Đặc điểm của giống ổi này:
Tên khoa học: Psidium guajava
Tên thường gọi: Ổi Đài Loan, ổi lê, ổi Đài Loan không hạt, ổi lai lê…
Thời gian bói: 6-9 tháng sau khi trồng
Năng suất: 30-50kg/cây (năm thứ 4)
Đặc điểm trái: Hình trái lê, giòn ngọt không chua, ít hạt, nặng từ 0.3 – 0.5kg
Thời vụ thu hoạch: Gần như quanh năm, vụ chính khoảng tháng 4-5 DL
Bơ 034 5 loai cay
Có nguồn gốc từ huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng, được sở Nông Nghiệp Và Phát Triển Nông Thôn tỉnh Lâm Đồng cấp giấy chứng nhận năm 2009. Cây đầu dòng hiện thuộc sở hữu của ông Nguyễn Văn Dậu. Cây sinh trưởng và phát triển khỏe mạnh trên nhiều loại thổ nhưỡng, khí hậu khác nhau, nhưng phù hợp nhất là các tỉnh Tây Nguyên và các vùng lân cận.
Đặc điểm giống bơ sáp 034
Đây là giống bơ trái vụ, cho thu hoạch 1 năm 2 vụ đến 3 vụ.
Quả dài 25 – 35cm, dáng thon dài lạ mắt, hạt rất nhỏ hoặc không có hạt.
Trọng lượng trái trung bình 300 – 700gChín xanh, vỏ màu xanh đậm
Thịt quả màu vàng đẹp mắt, sáp dẻo, mùi thơm, có thể để được 1 tuần sau khi thu hoạch.
Cách lựa chọn các loại cây cụ thể Nhiều nông dân mua giống hoặc thực vật từ người bán, nhưng những người khác sử dụng hạt giống của chính họ. Những người nông dân nói với tôi rằng việc các nhà sản xuất sử dụng hạt giống địa phương ở daklak là phổ biến và họ cung cấp một lợi thế bởi vì thực vật đã thích nghi với môi trường. Ông nói rằng việc sử dụng hạt giống địa phương cho phép chúng ta tự tin hơn về độ tinh khiết và độ cứng của giống, và điều này dẫn đến chất lượng tốt hơn trong chiếc bầu giống cuối cùng. Lựa chọn các giống phù hợp cho trang trại của bạn là sự cân bằng giữa nhiều yếu tố liên quan lẫn nhau. Hãy đảm bảo rằng bạn đang trung thực trong việc đánh giá hoàn cảnh của chính mình và thực hiện một số nghiên cứu về các biến thể và nguồn lực địa phương khác nhau. Bằng cách xem xét cẩn thận các thành phần di truyền, điều kiện môi trường và thị trường, bạn có thể tìm thấy các giống phù hợp nhất cho trang trại của mình.
